日光国立公園 Nikko National Park
三本松茶屋
Sanbonmatsu chaya Ecotourism Center
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0288-55-0287
ビール醸造体験 当日の工程
●新型コロナウイルス感染予防について
・新型コロナウイルスの症状がある方、感染の可能性がある方は来店をご遠慮ください。
・ご来店の際にはマスク着用、手指の消毒、咳エチケットの励行にご協力ください。
●店舗の取り組み
・定期的な店内換気。
・除菌スプレーを設置。
・従業員の健康チェック（検温、倦怠感、咳など）手洗い・うがいの徹底。
・定期的な消毒液による除菌などの感染予防の清掃。
時間 工程
9:30 集合、体験の打合せ
10:00 麦芽の計量と粉砕(30分)お客様は交代で粉砕作業をします。
10:30 麦芽の糖化、マッシング（1.5～2時間）お客様は交代で粉砕作業をします。オリジナルラベル作りも並行して行います。
12:30 昼休憩（1時間）持ち込みや、近くの飲食店で各自昼食になります。
13:30 麦汁のろ過、移動、スパージング、試飲
14:30 麦汁の加熱（30分～1時間）
15:30 煮沸、ホップの添加（75分）お客様は15分おきにホップを添加しま す。
16:45 ワールプール(20分)
17:05 冷却タンクに移動、冷却(20分)
17:25 酵母投入、エアレーション(20分)
18:00 解散
※発酵、熟成、ボトリングはNikkoBewingが責任を持って行います。手作りビールの仕込み後、約4週間から1ヶ月半でお客様のお手元にお届けします。
キャンセルポリシー（キャンセル料）
イベント開催日の前日の解除 料金の40%
イベント開催予定時刻前（当日）の解除 料金の50%
イベント開催予定時刻後の解除 料金の100%
※キャンセル料につきましては、請求書を送付いたしますので、振込にてお支払いくださいませ。なお、振込手数料はご負担願います。
所在地
車でお越しの方へ
NikkoBrewingのアクセス
車でお越しの方へ
東北自動車道「宇都宮IC」より日光宇都宮有料道路経由「大沢IC」より約3分。
※駐車場は5台程度停めることができます。
電車・バスでお越しの方へ
JR日光線 下野大沢駅よりタクシーで5分、徒歩約20分
住所
栃木県日光市木和田島1564-4
営業時間
定休日 : 毎週火曜日
営業時間 : 9:00〜18:00
電話 : 0288-25-3631
E-mail : nikkobrewing@gmail.com
※ビールの送料は2口目から有料になります。
※予約の締切は体験日の2日前となります。
※お支払いは当日、現金またはクレジットカードになります。
～車を運転される方～
飲酒は法律で禁止されています。
タップルームなどで、もし飲酒される場合は
車の運転はなさらないようお願いします。
醸造量：330ml×40本(ダンボール2ケース)
料金 ：60,000円(税込、送料込)
ビール醸造体験のチラシ